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titre : Mousse au fromage blanc et fruits rouges
recette consultée: 2278 fois
pour: 4/5 personnes
preparation : 15 mn
cuisson : -
ingrédients :
- 250 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
- 3 blancs d\'oeufs
- 3 cuil. à soupe de fructose
- 100 g de framboises
- 100 g de petites fraises
- 250 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
- 3 blancs d\'oeufs
- 3 cuil. à soupe de fructose
- 100 g de framboises
- 100 g de petites fraises
recette: Battre les blancs en neige ferme après avoir ajouté une cuil. à soupe de fructose
Mélanger le fromage blanc avec les deux autres cuil. à soupe de fructose et incorporer les blancs en neige délicatement, de manière à obtenir une mousse.
Laver et couper les fruits en morceaux pour les incorporer au fromage blanc. Mettre dans un saladier, au frais, quelques heures.
Mélanger le fromage blanc avec les deux autres cuil. à soupe de fructose et incorporer les blancs en neige délicatement, de manière à obtenir une mousse.
Laver et couper les fruits en morceaux pour les incorporer au fromage blanc. Mettre dans un saladier, au frais, quelques heures.
